Aroma De Roma, cucina romana a Bologna

AROMA de ROMA - Cucina romana tradizionale
Via Alessandrini 19/d • 40126 - Bologna
aromaderoma@aromaderoma.com

IL 31 DICEMBRE 2017 E' CESSATA L'ATTIVITA'


Guida Michelin

Michele, oste e mago da strapazzo
Michele, landlord and a third-rate magician

Lo chef Francesca e le sue puntarelle con Peter da New York
Chef Francesca and her “puntarelle” with Peter from New York
Er Core e l'Allegria. A Bologna, scegliere di andare a mangiare all'Aroma De Roma, è come dire:
“Stasera vado a Roma, ceno, e torno”.

I nostri piatti ripropongono le autentiche ricette, con i giusti ingredienti, i migliori sul mercato, provenienti essenzialmente dal Lazio o dai migliori fornitori locali. I sapori dell’esecuzione dei nostri piatti devono conquistarvi per farvi ritornare presto e spesso. Noi rispettiamo la tradizione della cucina romana per farla gustare e tramandare, senza “modifiche stile turista”. Anche a Bologna, anzi proprio a Bologna città la cui tradizione ha bene educato i palati.



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